• francais
Image 1

MENUS LA TABLE DE FIFINE

MENU FIFINE

35 €

ENTREE AU CHOIX

La Gratinée à l'oignon
ou
Le Tartare de Truite Gravelax
ou
Le Foie Gras mi-cuit aux 4 épices
(supp:3 €)
 

--------
PLAT AU CHOIX
 
Pavé de saumon d'Ecosse, accompagnement
  ou
 Atriaux de Viandes, accompagnement
ou
Souris d'Agneau confite, accompagnement

---------
DESSERT AU CHOIX

La Faisselle du Criou, sauce au choix
ou
Le Fondant tout Chocolat
ou
La préférée de Fifine
ou
L'assiette de Fromage

MENU NON MODIFIABLE


MENU ENFANT À 14,00€

Pour les moins de 8 ans

 Filet de Boeuf, pommes de terre sautées

 

------

 2 boules de glace au choix

 

Tout menu Enfant pris pour les plus de 8 ans sera facturé à la carte.


 

LE MENU SAINT-SYLVESTRE      95 €

MISE EN BOUCHE

Bisque de Homard

ENTREE

Pressé de foie gras de canard, suprême de pigeon confit pané pistaches, toast

POISSON

Saint-Jacques rôties, purée de potimarron, jeunes pousses d'Epinards, betteraves et chou pointu à l'émulsion de petits pois

VIANDE

Grenadin de veau farçi fine à la truffe, cépes et racines

FROMAGE

Assiette de Fromage 3 Régions

DESSERT

Tarte citron meringuée Façon Fifine

 

 

 

 


contact latabledefifine@orange.fr ou 04 50 34 10 29